Inirerekomenda namin ang pag-imbak ng mga base ng mainit na palayok sa isang malamig, tuyo na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw. Pagkatapos buksan, mangyaring i-seal nang mahigpit ang packaging upang mapanatili ang pagiging bago at lasa ng produkto

Ang aming mga hot pot base ay tugma sa iba't ibang uri ng cookware, kabilang ang mga induction cooker, gas stoves, at stainless steel hot pot. Pakitiyak na ang iyong kagamitan sa pagluluto ay nakakatugon sa mga kinakailangan sa pagluluto ng aming mga produkto.

Vegetable Oil Base na sopas: Pangunahing ginawa gamit ang purong vegetable oil, kadalasang gumagamit ng mga langis tulad ng rapeseed oil. Kasama sa mga seasoning ang Sichuan peppercorns, cooking wine, at bean paste, na karamihan ay mga natural na sangkap. Angkop para sa mga vegetarian.

Beef Tallow Base na sopas: Pangunahing binubuo ng mga taba ng baka o iba pang taba ng hayop. Sa panahon ng paghahanda, iba't ibang pampalasa at pampalasa tulad ng lovage, haras, bean paste, Sichuan peppercorns, sili, at fermented black beans ay idinagdag.

Ang ilang mga kaibigan ay naniniwala na sa panahon ng proseso ng pagluluto ng mainit na palayok, ang ilang mga sustansya mula sa mga sangkap ay natutunaw sa sabaw, at ang pag-inom ng mainit na sabaw ng palayok ay maaaring isang paraan upang madagdagan ang nutrisyon. Gayunpaman, ito ay isang maling kuru-kuro. Anuman ang uri ng sabaw, hindi inirerekomenda na inumin ito nang direkta. Ang matagal na pagkulo at patuloy na pagkulo ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga sangkap na hindi nakakatulong sa pagsipsip ng tao, kaya hindi ipinapayo ang direktang pagkonsumo.

Sa ranking ng hot pot soup base flavors, sp nagyeyelo base ng sabaw , maasim na sabaw, at kamatis   sabaw  ang mga base ay kumukuha ng nangungunang tatlong puwesto. Bukod sa maasim na sabaw at kamatis, Tallow ng baka Base na sopas nananatiling focal point para sa mga bagong pag-unlad sa mga brand ng hotpot, lalo na sa nakalipas na dalawang taon, dahil ang isang bagong wave ng trend ng Sichuan-Chongqing hotpot ay kumalat sa mga pangunahing lungsod, naglalayong muling likhain ang mga tunay na lasa ng lumang istilong hotpot, nagiging isang focal point para sa maraming brand ng hotpot.

Pagdating sa mga lasa ng hotpot, ang Beef Tallow Base na sopas, sour broth, at mga base ng kamatis ay walang alinlangan na kumakatawan sa kasalukuyang mainstream na trend. Gayunpaman, sa mundo ng mga lasa ng hotpot, mayroon pa ring maraming natatanging panlasa na dapat tuklasin at tuklasin, bawat isa ay nakakaakit ng iba't ibang kagustuhan at nagpapayaman sa iba't ibang pagpipilian ng hotpot.

Una, sulit na banggitin ang maanghang na hotpot. Bilang isang klasikong representasyon ng kultura ng Chinese hotpot, ang maanghang na hotpot ay lubos na minamahal ng mga mamimili para sa malakas na maanghang na lasa nito at natatanging kumbinasyon ng spiciness at pamamanhid. Ang kasikatan nito ay karibal ng anumang iba pang lasa, at ang maanghang nito ay maaaring magpasigla sa gana ng mga tao at hamunin ang kanilang panlasa.

Pangalawa, ang light and hotpot clear broth ay sobrang hinahangad din. Kung ikukumpara sa masaganang Beef Tallow Base soup at tomato soup bases, ang magaan at malinaw na sabaw na hotpot ay umaakit sa mga mamimili na mas gusto ang malusog at magaan na mga pagpipilian sa kainan na may nakakapreskong lasa at purong lasa. Ang mga sangkap na niluto sa malinaw na sabaw ay nagpapanatili ng kanilang orihinal na kasariwaan at lasa, na nagbibigay-daan sa mga kumakain na matikman ang natural na lasa.

Bukod pa rito, unti-unting sumikat ang ilang lasa ng hotpot na partikular sa rehiyon. Halimbawa, ang maanghang at mabangong hotpot mula sa Sichuan, na may kakaibang pampalasa at paraan ng pagluluto, ay naging paborito ng marami. Ang mainit at maasim na hotpot ng Chongqing, na kilala sa mabangong sabaw nito at masaganang sangkap, ay lubos na kinikilala.

Sa buod, ang pagkakaiba-iba ng mga lasa ng hotpot ay ang kagandahan ng kultura ng hotpot. Maging ito ay ang klasikong Beef Tallow Base na sopas, sour broth, at tomato soup base, o iba pang natatanging lasa, lahat sila ay nagbibigay sa mga consumer ng masagana at makulay na karanasan sa hotpot. Sa hinaharap, sa mga umuusbong na kagustuhan ng mga mamimili at patuloy na pagbabago ng mga diskarte sa hotpot, ang mundo ng mga lasa ng hotpot ay inaasahang magiging mas magkakaibang, na nag-aalok sa mga mamimili ng mas maraming pagkakataon upang tamasahin ang masarap na lutuin.