1. Maasim na Sopas na Mainit na Palayok mula sa Guizhou

Ang Guizhou ay sikat sa maasim nitong soup hot pot. Ang base nito ay gawa sa fermented tomatoes o kanin, na lumilikha ng nakakapreskong maasim na lasa.

Ang ganitong uri ng sopas ay:

• Magaan ngunit masarap
• Mahusay para sa mga customer na ayaw sa heavy oil
• Perpekto para sa pagbabalanse ng mamantikang karne

Isa itong matalinong pagpipilian kung gusto mong mag-alok ng kakaiba sa mga karaniwang maanghang na pagpipilian.

2. Mushroom Hot Pot mula sa Yunnan

Kilala ang Yunnan sa iba't ibang uri ng ligaw na kabute. Ang sopas na base ay niluluto nang dahan-dahan kasama ng iba't ibang kabute, na nagbibigay dito ng mayaman at natural na lasa ng umami.

Mga pangunahing bentahe:

• Malusog at natural
• Mayaman sa lasa nang hindi mamantika
• Sikat sa mga premium at health-focused na restaurant

Ang estilong ito ay mainam kung mas gusto ng iyong mga target na customer ang malinis at masustansyang pagkain.

3. Hot Pot na may Herbal at Niyog mula sa Guangdong

Sa Guangdong, ang hot pot ay kadalasang magaan at masustansya. Ang mga sikat na base ay kinabibilangan ng herbal chicken soup at coconut chicken broth.

Ang mga base ng sopas na ito ay:

• Banayad at bahagyang matamis
• Nakatuon sa kagalingan at balanse
• Patok na patok sa mga pamilya at mga kumakain na nagmamalasakit sa kalusugan

Mabilis na lumalago ang kategoryang ito sa mga internasyonal na pamilihan.

4. Tradisyonal na Hot Pot mula sa Beijing

Ang hot pot na istilong Beijing ay gumagamit ng simpleng sabaw, minsan tubig lang na may mga herbs. Ang pokus ay hindi sa sopas, kundi sa kalidad ng karne at mga sawsawan.

Bakit ito gumagana:

• Simple at klasiko
• Itinatampok ang kalidad ng sangkap
• Madaling i-standardize para sa mga restawran

Magandang opsyon ito kung gusto mo ng malinis at tradisyonal na karanasan sa kainan.

5. Hot Pot na may Fermented Vinegar mula sa Hainan (Sopas na Suka ng Zaopo)

Isa sa mga pinaka-natatanging hot pot base ay nagmula sa Hainan: Zaopo Vinegar Soup (糟粕醋).

Ang sopas na ito ay gawa mula sa pinaasim na latak ng alak na bigas, na lumilikha ng maasim, bahagyang maanghang, at mabangong lasa na ibang-iba sa mga karaniwang istilo ng hot pot.

Ano ang nagpapaespesyal dito:

• Natural na pinaasim na lasa
• Magaan, maasim, at nakakapresko
• Masarap kasama ang mga pagkaing-dagat, karne ng baka, at mga gulay
• Hindi malilimutan para sa mga unang beses na customer

Para sa mga internasyonal na pamilihan, ito ay isang malakas na opsyon na may "lagda" dahil ito ay bago, kakaiba, at madaling makilala mula sa mga kakumpitensya.

Bakit Mahalaga ang mga Regional Soup Base para sa Iyong Negosyo

Ang pagdaragdag ng mga lokal na hot pot base sa iyong menu ay makakatulong sa iyo:

• Mamukod-tangi sa mga kakumpitensya
• Makaakit ng mas maraming grupo ng customer
• Dagdagan ang mga paulit-ulit na pagbisita
• Bumuo ng kakaibang pagkakakilanlan ng tatak

Makipagtulungan sa isang Propesyonal na Tagapagtustos

Nagsusuplay kami ng malawak na hanay ng mga base ng hot pot soup, kabilang ang parehong klasiko at rehiyonal na lasa tulad ng Zaopo vinegar soup. Lahat ng produkto ay maaaring ipasadya para sa iyong restawran.

• Maraming pagpipilian ng lasa
• Matatag na kalidad
• Madaling gamitin sa kusina
• Angkop para sa mga pandaigdigang pamilihan

Hindi lang hot pot soup bases ang aming iniaalok. Nagbibigay din kami ng kumpletong hanay ng mga sawsawan para sa mainit na kaldero , pati na rin Mga pulbos ng pampalasa para sa BBQ —lahat ng kailangan mo para suportahan ang iyong restawran na may pare-parehong lasa at madaling pagpapatakbo sa kusina.