قاعدة الوعاء الساخن عبارة عن خليط من المكونات المستخدمة لتحضير المرق للوعاء الساخن. يتضمن عادةً مجموعة متنوعة من التوابل والتوابل والمكونات الأساسية، مما يضفي نكهات وخصائص مختلفة على الوعاء الساخن.

نوصي بتخزين قواعد الوعاء الساخن في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد الفتح يرجى إغلاق العبوة بإحكام للحفاظ على نضارة ونكهة المنتج

يمكن طهي قاعدة الوعاء الساخن إما بالماء البارد أو الساخن.

1. عند غلي قاعدة الوعاء الساخن، يكون الماء البارد والساخن مناسبين.

2. لا تؤثر درجة حرارة الماء بشكل كبير على نكهة القاعدة.

3. إذا كنت في عجلة من أمرك للاستمتاع بالوعاء الساخن، يمكنك غلي الماء قبل إضافة قاعدة الوعاء الساخن للطهي بشكل أسرع.

في ترتيب النكهات الأساسية لحساء الوعاء الساخن، sp الجليدية قاعدة الحساء ومرق حامض وطماطم   حساء  القواعد تأخذ المراكز الثلاثة الأولى. بالإضافة إلى المرق الحامض والطماطم، دهون حيوانية حساء القاعدة لا تزال نقطة محورية للتطورات الجديدة في العلامات التجارية الساخنة، خاصة في العامين الماضيين، حيث اجتاحت موجة جديدة من اتجاه سيتشوان-تشونغتشينغ المدن الكبرى، تهدف إلى إعادة خلق النكهات الأصيلة للطبق الساخن ذو الطراز القديم، تصبح نقطة محورية للعديد من العلامات التجارية الساخنة.

عندما يتعلق الأمر بنكهات الهوتبوت، فإن حساء لحم البقر الشحم والمرق الحامض وقواعد الطماطم تمثل بلا شك الاتجاه السائد الحالي. ومع ذلك، في عالم نكهات الهوت بوت، لا يزال هناك العديد من الأذواق المميزة التي تستحق الاستكشاف والاكتشاف، كل منها يجذب تفضيلات مختلفة ويثري مجموعة متنوعة من خيارات الهوت بوت.

أولا، تجدر الإشارة إلى هوتبوت حار. باعتباره تمثيلًا كلاسيكيًا لثقافة الهوت بوت الصينية، فإن الهوت بوت الحار محبوب بشدة من قبل المستهلكين بسبب نكهته الحارة القوية ومزيج فريد من البهارات والخدر. شعبيتها تنافس أي نكهة أخرى، ويمكن أن تحفز بهاراتها شهية الناس وتتحدى ذوقهم.

ثانيًا، المرق الخفيف والهوتبوت الصافي مطلوب بشدة أيضًا. بالمقارنة مع حساء Beef Tallow Base الغني وقواعد حساء الطماطم، فإن وعاء المرق الخفيف والواضح يجذب المستهلكين الذين يفضلون خيارات تناول الطعام الصحية والخفيفة بمذاقها المنعش ونكهتها النقية. تحافظ المكونات المطبوخة في المرق الشفاف على نضارتها ونكهاتها الأصلية، مما يسمح لرواد المطعم بتذوق المذاق الطبيعي.

بالإضافة إلى ذلك، تكتسب بعض نكهات النقانق الخاصة بالمنطقة شعبية تدريجيًا. على سبيل المثال، أصبح القدر الحار والعطري من سيتشوان، بتوابله الفريدة وطرق طهيه، المفضل لدى الكثيرين. كما يحظى طبق تشونغتشينغ الساخن والحامض، والمعروف بمرقه المنعش ومكوناته الوفيرة، بإشادة كبيرة.

باختصار، تنوع نكهات الهوت بوت هو سحر ثقافة الهوت بوت. سواء أكان ذلك حساء Beef Tallow Base الكلاسيكي، أو المرق الحامض، أو قواعد حساء الطماطم، أو غيرها من النكهات الفريدة، فإنها جميعًا توفر للمستهلكين تجربة هوت بوت غنية وملونة. في المستقبل، مع تطور تفضيلات المستهلكين والابتكار المستمر لتقنيات الهوت بوت، من المتوقع أن يصبح عالم نكهات الهوت بوت أكثر تنوعًا، مما يوفر للمستهلكين المزيد من الفرص للاستمتاع بالمأكولات اللذيذة.

لا يتوقف نجاح مطعم هوت بوت على جودة قاعدة حساء الوعاء الساخن وصلصات التغميس فحسب، بل يعتمد أيضًا على العرض الإبداعي لأطباقه. من خلال التصميم الذكي والخيال، يمكن أن يصبح الوعاء الساخن العادي النقطة المحورية في عيون العملاء. الطلاء الإبداعي لا يبهر العيون فحسب، بل يضيف أيضًا المرح والحيوية إلى جو تناول الطعام. في مثل هذه الأجواء، لا يتذوق العملاء الوعاء الساخن اللذيذ فحسب، بل يستمتعون أيضًا بمتعة روحية فريدة من نوعها. من أمعاء اللحم البقري إلى كرات الروبيان وشرائح اللحم البقري والخضروات والحلويات... كيف يمكننا وضع هذه المكونات في طبق لزيادة قيمتها المتصورة وتشجيع العملاء على نشر الكلمة؟

اليوم، تقدم مجموعة Hot Pot Dining Collection موجة من أساليب طلاء المكونات ذات الشعبية الكبيرة، على أمل أن تتمكن من تعلم شيء أو اثنين منها.

أمعاء:

موازنة الظلام والأناقة

أمعاء دوريان / أمعاء الكمثرى المجمدة

لقد تحول العالم إلى شيء لا أجرؤ على تخيله. لقد أحدثت تشكيلة المنتجات الجديدة لشهر أبريل من Nan Hot Pot ثورة حقيقية في تصورنا للوعاء الساخن. عندما تلتقي الكمثرى المجمدة من هاربين بالكرشة القادمة من مسالخ سيتشوان وتشونغتشينغ، يبدو الأمر وكأنه تصادم بين القوى القوية في سيتشوان وتشونغتشينغ والإحساس الشهير على الإنترنت من شمال شرق الصين. ومع ذلك، فهو في الواقع اندماج مبتكر يستفيد من الطبيعة المظلمة والقاسية للكمثرى المجمدة لتعزيز قيادة الوعاء الساخن. الكرشة التي تبدو مقرمشة هي في الواقع متبلة في صلصة حارة بجنون. مظلمة وقاسية ومحنكة بشدة."

"لقد استحوذت كرشة الفراولة على مطاعم الأطباق الساخنة الشهيرة على الإنترنت، والآن تظهر كرشة الدوريان قوتها أيضًا. فهو يختار الكرشة من الخنازير الصحية ويغلفها بملك الدوريان في جنوب شرق آسيا، مما يوفر مزيجًا فريدًا من النكهات. لكن... أولئك الذين لا يحبون دوريان يجب أن يكونوا حذرين.

لماذا لا تتنبأ بالمكون التالي الذي سيتم لفه في الكرشة في هذا العصر حيث "يمكن لف كل شيء في الكرشة"؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات.

كرشة مملوءة بالشاي مع ثلاثة قوام هش:

عندما يتعلق الأمر بالأطباق المميزة للوعاء & Tea House Hot Pot، لا شيء يتفوق على الكرشة المملوءة بالشاي بثلاثة قوامات واضحة. كرشة الجاموس المائي، ومريء الخنزير، والبوك تشوي الصغير، هذه المكونات الثلاثة المقرمشة من الدرجة الأولى تجتمع معًا، مما يخلق مزيجًا لا يهزم.

مع القوام الثلاثة مجتمعة، يلتف بوك تشوي الصغير الطازج حول الكرشة والمريء، ويكمله زيت الشاي الجبلي البري، مما يخلق مذاقًا متعدد الطبقات يجعل فمك يسيل لعابك.

معجون الروبيان/الروبيان يجلب إحساسًا منعشًا:

معجون الروبيان الطازج من ملك النمر الأسود

يتميز معجون الجمبري الطازج من Black Tiger King، الذي تم عرضه في معرض Liangzhilong بواسطة العلامة التجارية "Catch Shrimp on the Spot"، بتقديم قوي على الطريقة الصينية، مما يجذب انتباه عشاق الوعاء الساخن على الفور ويحثهم على التقاط الصور. ومن المثير للدهشة أن السمات الطازجة والصحية لمعجون الجمبري تمتزج بسلاسة مع النمط الصيني التقليدي، مما ينضح بشعور بالجودة.

ويقال أن هذا المنتج يحتوي على ≥95% لحم جمبري، جمبري نقي تقريبًا. تناول جزء يعادل استهلاك العشرات من جمبري النمر الأسود.

وعاء & يعتبر Tea House Hot Pot استثنائيًا حقًا. هل ترغب في تجربة اللذة المخبأة في إبريق الشاي؟ يتم غمر الكرشة ذات الطبقات المنقوعة في شاي أوسمانثوس أولونج الطازج برائحة الشاي الرقيقة في كل خصلة، مما يوفر لمحة من رائحة الشاي بمجرد تقديمه.

وجدت شركة Hot Pot Dining Discovery أن هذه الموجة من الوافدين الجدد تركز بشدة على عناصر الشاي، وتدمج الشاي حقًا في مكونات الوعاء الساخن. في الطلاء، هناك لمسة إضافية من الأناقة، كما لو كان القدر يقودها."

قواعد حساء الوعاء الساخن لدينا متنوعة وذات جودة عالية، ومصنوعة من مكونات فاخرة مختارة بعناية ومطهية على نار خفيفة بدقة. تجسد كل قاعدة نكهات وأنسجة فريدة من نوعها، مما يضيف الثراء واللذة إلى تجربة الوعاء الساخن. مع مجموعة واسعة من النكهات المتاحة، بدءًا من النكهات الكلاسيكية الحارة والمالحة والخفيفة، إلى أنماط سيتشوان وهونان واليابانية المبتكرة، فإننا نلبي الأذواق المتنوعة لعملائنا.

إذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من المعلومات حول قواعد حساء الوعاء الساخن وصلصة الغمس. يمكنك زيارة موقعنا على الإنترنت.