ฐานหม้อไฟเป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมน้ำซุปสำหรับหม้อไฟ โดยทั่วไปจะประกอบด้วยเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และส่วนผสมพื้นฐานที่หลากหลาย ซึ่งทำให้หม้อไฟมีรสชาติและลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน

ขอแนะนำให้เก็บฐานหม้อไฟไว้ในที่แห้งและเย็น ไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง หลังจากเปิดแล้วกรุณาปิดบรรจุภัณฑ์ให้แน่นเพื่อรักษาความสดและรสชาติของผลิตภัณฑ์

ฐานหม้อไฟสามารถปรุงด้วยน้ำเย็นหรือน้ำร้อนก็ได้

1.เมื่อต้มฐานหม้อไฟ ควรใช้ทั้งน้ำเย็นและน้ำร้อน

2.อุณหภูมิของน้ำไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติของฐาน

3.หากคุณรีบร้อนที่จะเพลิดเพลินกับหม้อไฟ คุณสามารถต้มน้ำให้เดือดก่อนเติมฐานหม้อไฟเพื่อการปรุงอาหารที่รวดเร็วยิ่งขึ้น

ในการจัดอันดับรสชาติฐานซุปหม้อไฟ sp น้ำแข็ง ฐานซุป น้ำซุปรสเปรี้ยว และมะเขือเทศ   ซุป  ฐานยึดสามอันดับแรก นอกจากน้ำซุปรสเปรี้ยวและมะเขือเทศแล้ว ไขวัว ซุปฐาน ยังคงเป็นจุดสนใจสำหรับการพัฒนาใหม่ๆ ในแบรนด์หม้อไฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสองปีที่ผ่านมา เนื่องจากเทรนด์หม้อไฟเสฉวน-ฉงชิ่งคลื่นลูกใหม่ได้แพร่กระจายไปทั่วเมืองใหญ่ๆ มุ่งหวังที่จะรังสรรค์รสชาติที่แท้จริงของหม้อไฟแบบโบราณขึ้นมาใหม่ กลายเป็น จุดโฟกัสสำหรับแบรนด์ฮอทพอทมากมาย

เมื่อพูดถึงรสชาติหม้อไฟ ซุปฐานไขวัว น้ำซุปรสเปรี้ยว และฐานมะเขือเทศเป็นตัวแทนของกระแสกระแสหลักอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม ในโลกของรสชาติหม้อไฟ ยังมีรสชาติที่โดดเด่นอีกมากมายที่ควรค่าแก่การสำรวจและค้นพบ โดยแต่ละรสชาติดึงดูดความชอบที่แตกต่างกันและเพิ่มตัวเลือกหม้อไฟที่หลากหลาย

ประการแรก มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงหม้อไฟรสเผ็ด ในฐานะที่เป็นตัวแทนคลาสสิกของวัฒนธรรมหม้อไฟจีน หม้อไฟรสเผ็ดจึงเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคอย่างมากเนื่องจากมีรสชาติเผ็ดเข้มข้นและการผสมผสานระหว่างความเผ็ดและความชาที่เป็นเอกลักษณ์ ความนิยมของมันเทียบได้กับรสชาติอื่นๆ และความเผ็ดของมันสามารถกระตุ้นความอยากอาหารของผู้คนและท้าทายต่อมรับรสของพวกเขา

ประการที่สอง น้ำซุปใสหม้อไฟอ่อนๆ ก็เป็นที่ต้องการอย่างมากเช่นกัน เมื่อเปรียบเทียบกับซุปเนื้อไขวัวและซุปมะเขือเทศที่เข้มข้น หม้อไฟน้ำซุปใสและเบาดึงดูดผู้บริโภคที่ชื่นชอบตัวเลือกการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมื้อเบาด้วยรสชาติที่สดชื่นและรสชาติที่บริสุทธิ์ ส่วนผสมที่ปรุงในน้ำซุปใสยังคงความสดและรสชาติดั้งเดิมไว้ ช่วยให้ผู้ที่มารับประทานอาหารได้ลิ้มลองรสชาติที่เป็นธรรมชาติ

นอกจากนี้ รสชาติหม้อไฟเฉพาะภูมิภาคบางรสชาติก็ค่อยๆ ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่น หม้อไฟรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมจากเสฉวนซึ่งมีเครื่องเทศและวิธีการปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ ได้กลายเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน หม้อไฟรสเผ็ดร้อนของฉงชิ่งซึ่งขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปรสเปรี้ยวและส่วนผสมมากมายก็ได้รับการยกย่องอย่างสูงเช่นกัน

โดยสรุป ความหลากหลายของรสชาติหม้อไฟคือเสน่ห์ของวัฒนธรรมหม้อไฟ ไม่ว่าจะเป็นซุปฐานไขวัวคลาสสิก น้ำซุปรสเปรี้ยว และซุปมะเขือเทศ หรือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อื่นๆ ล้วนมอบประสบการณ์หม้อไฟที่เข้มข้นและมีสีสันแก่ผู้บริโภค ในอนาคต ด้วยความชอบที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภคและนวัตกรรมเทคนิคหม้อไฟอย่างต่อเนื่อง คาดว่าโลกแห่งรสชาติหม้อไฟจะมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น ทำให้ผู้บริโภคมีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยมากขึ้น

ความสำเร็จของร้านอาหารหม้อไฟไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของซุปหม้อไฟและน้ำจิ้มของร้านเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการนำเสนออาหารที่สร้างสรรค์อีกด้วย ด้วยการออกแบบที่ชาญฉลาดและจินตนาการ หม้อไฟธรรมดาสามารถกลายเป็นจุดสนใจในสายตาของลูกค้าได้ การชุบอย่างสร้างสรรค์ไม่เพียงแต่ทำให้ตาพร่า แต่ยังเพิ่มความสนุกสนานและความมีชีวิตชีวาให้กับบรรยากาศการรับประทานอาหารอีกด้วย ในบรรยากาศเช่นนี้ ลูกค้าไม่เพียงได้ลิ้มรสหม้อไฟแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเพลิดเพลินไปกับความสุขทางจิตวิญญาณที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย ตั้งแต่เครื่องในเนื้อไปจนถึงลูกชิ้นกุ้ง เนื้อสไลซ์ ผัก และของหวาน... เราจะจัดวางส่วนผสมเหล่านี้เพื่อเพิ่มมูลค่าการรับรู้และกระตุ้นให้ลูกค้าบอกต่อได้อย่างไร

วันนี้ Hot Pot Dining Collection นำเสนอรูปแบบการชุบส่วนผสมที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม โดยหวังว่าคุณจะได้เรียนรู้สิ่งหนึ่งหรือสองจากสิ่งเหล่านี้

ผ้าขี้ริ้ว:

ปรับสมดุลความมืดและความสง่างาม

ผ้าขี้ริ้วทุเรียน / ผ้าขี้ริ้วลูกแพร์แช่แข็ง

โลกกลายเป็นสิ่งที่ฉันไม่กล้าจินตนาการ กลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ในเดือนเมษายนจาก Nan Hot Pot ได้ปฏิวัติการรับรู้เกี่ยวกับหม้อไฟของเราอย่างแท้จริง เมื่อลูกแพร์แช่แข็งจากฮาร์บินมาบรรจบกับผ้าขี้ริ้วจากโรงฆ่าสัตว์เสฉวนและฉงชิ่ง ดูเหมือนว่าเป็นการปะทะกันระหว่างกองกำลังอันแข็งแกร่งของหม้อไฟเสฉวนและฉงชิ่งกับความรู้สึกที่โด่งดังทางอินเทอร์เน็ตจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน อย่างไรก็ตาม จริงๆ แล้วมันเป็นการผสมผสานอันชาญฉลาดที่ใช้ประโยชน์จากธรรมชาติที่มืดและแข็งแกร่งของลูกแพร์แช่แข็ง เพื่อเพิ่มความเป็นผู้นำของหม้อไฟ ผ้าขี้ริ้วที่ดูเหมือนกรอบนั้นจริงๆ แล้วหมักในซอสรสเผ็ดสุด ๆ มืดมน แข็งแกร่ง และปรุงรสอย่างดุเดือด”

“ผ้าขี้ริ้วสตรอเบอร์รี่ได้ครองร้านหม้อไฟชื่อดังทางอินเทอร์เน็ต และตอนนี้ผ้าขี้ริ้วทุเรียนก็แสดงความแข็งแกร่งเช่นกัน โดยเลือกผ้าขี้ริ้วจากหมูป่าที่มีสุขภาพดี แล้วห่อด้วยทุเรียนราชาแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งให้รสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว แต่... ใครไม่ชอบทุเรียนควรระวัง

ทำไมไม่ทำนายส่วนผสมต่อไปที่จะห่อด้วยผ้าขี้ริ้วในยุคนี้ที่ 'ทุกอย่างสามารถห่อด้วยผ้าขี้ริ้วได้'? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น

ผ้าขี้ริ้วผสมชาที่มีเนื้อสัมผัสกรอบสามแบบ:

เมื่อพูดถึงอาหารจานเด่นของหม้อ & หม้อไฟ Tea House ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าผ้าขี้ริ้วผสมชาที่มีเนื้อสัมผัสกรอบสามแบบ เครื่องในหมูควาย หลอดอาหารหมู และผักกวางตุ้งกวางตุ้ง ส่วนผสมกรอบชั้นยอดทั้งสามนี้มารวมกันเป็นส่วนผสมที่ไม่มีใครเทียบได้

เมื่อรวมเนื้อสัมผัสทั้งสามเข้าด้วยกัน เบบี้บกโชยสดๆ จะพันรอบผ้าขี้ริ้วและหลอดอาหาร เสริมด้วยน้ำมันชาภูเขาป่า ทำให้เกิดรสชาติเป็นชั้นๆ ที่ทำให้น้ำลายสอ

กุ้ง/น้ำพริกกุ้งให้ความรู้สึกสดชื่น:

เสือดำกะปิสด

น้ำพริกกุ้งสด Black Tiger King ซึ่งจัดแสดงที่งาน Liangzhilong Expo โดยแบรนด์ 'Catch Shrimp on the Spot' มีการนำเสนอแบบจีนที่แข็งแกร่ง ดึงดูดความสนใจของผู้ที่ชื่นชอบหม้อไฟได้ในทันที และยังกระตุ้นให้พวกเขาถ่ายรูปอีกด้วย น่าประหลาดใจที่ความสดใหม่และดีต่อสุขภาพของกะปิผสมผสานกับสไตล์จีนดั้งเดิมได้อย่างลงตัว ให้ความรู้สึกถึงคุณภาพ

ว่ากันว่าผลิตภัณฑ์นี้มีเนื้อกุ้ง ≥95% กุ้งเกือบบริสุทธิ์ การกินส่วนหนึ่งก็เท่ากับการบริโภคกุ้งกุลาดำหลายสิบตัว

หม้อ & Tea House Hot Pot นั้นยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง คุณอยากลองชิมความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในกาน้ำชาดูไหม? ผ้าขี้ริ้วหลายชั้นแช่ในชาอู่หลงหอมหมื่นลี้สด อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของชาในทุก ๆ เกลียว มอบกลิ่นหอมของชาทันทีที่เสิร์ฟ

Hot Pot Dining Discovery พบว่าคลื่นลูกใหม่นี้เน้นไปที่องค์ประกอบของชาเป็นหลัก โดยผสมผสานชาเข้ากับส่วนผสมหม้อไฟอย่างแท้จริง ในการชุบนั้น มีการเพิ่มความสง่างาม ราวกับถูกนำทางโดยโชคชะตา”

ฐานซุปหม้อไฟของเรามีความหลากหลายและมีคุณภาพสูง ปรุงจากวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน แต่ละฐานรวบรวมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เพิ่มความสมบูรณ์และความอร่อยให้กับประสบการณ์หม้อไฟ ด้วยรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่รสเผ็ดคลาสสิก รสเผ็ด และรสชาติอ่อนๆ ไปจนถึงสไตล์เสฉวน หูหนาน และญี่ปุ่นที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เราตอบสนองรสนิยมที่หลากหลายของลูกค้าของเรา

หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับฐานซุปหม้อไฟและน้ำจิ้มของเรา คุณสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราได้