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ChengHot est un fournisseur professionnel de bases de soupes chaudes et de sauces.

L’art de créer la base de fondue épicée parfaite

En tant que principal fournisseur de bases de fondue, nous comprenons que le cœur d’une excellente expérience de fondue réside dans son bouillon. Parmi la variété de bases de fondue, la base de fondue Mala se distingue par ses saveurs audacieuses et ardentes qui excitent le palais et créent une expérience culinaire mémorable. Chez [Nom de votre entreprise], nous sommes spécialisés dans la fabrication de bases de fondues Mala de haute qualité, en utilisant des méthodes traditionnelles combinées à une expertise moderne pour offrir un produit à la fois authentique et cohérent.

L’art de créer la base de fondue épicée parfaite 1

Approvisionnement en ingrédients de première qualité

Des ingrédients de qualité sont au cœur de notre base de fondue Mala. Nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs de confiance pour nous procurer les meilleurs grains de poivre du Sichuan, les piments rouges séchés et la pâte de haricots fermentés, entre autres composants clés. En sélectionnant uniquement les meilleurs ingrédients, nous veillons à ce que chaque lot de notre base de fondue offre cette profondeur de saveur et d'intensité incomparable qui rend Mala si populaire.

Notre processus de production allie des méthodes traditionnelles aux normes modernes de sécurité alimentaire pour créer un produit cohérent et de haute qualité.

  1. Torréfaction des épices : les grains de poivre du Sichuan et les piments séchés sont torréfiés pour libérer leurs huiles essentielles, rehaussant ainsi la saveur et l'arôme.

  2. Extraction de saveur : Les épices torréfiées sont combinées avec notre mélange d'ail, de gingembre et d'oignons pour créer une riche saveur de base.

  3. Mijotage : Le mélange est mijoté lentement dans une huile de haute qualité, permettant aux saveurs de s'infuser pleinement.

  4. Mélange et emballage : Une fois les arômes développés, nous mélangeons la sauce soja, le concentré de bouillon et les assaisonnements, et chaque lot est soumis à un contrôle de qualité strict avant l'emballage.

Nos bases de fondue Mala sont le résultat d'années de recherche, de tests et de dévouement à l'artisanat de la saveur. Si vous’êtes un restaurateur cherchant à rehausser votre menu ou un grossiste à la recherche d'un partenaire de confiance, nous’Je suis là pour fournir un produit qui répond à vos attentes les plus élevées.

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