Что такое корейский порошок для барбекю?

Корейская приправа для барбекю — это сухая приправа, предназначенная для профессионального использования в ресторанах.
Обычно его используют двумя способами:

• В качестве порошка для маринада (используется перед приготовлением).

• В качестве приправы для макания или порошка для приправы к столу (используется при еде).

Понимание этой разницы — первый шаг к выбору правильного вкуса.

Порошок для корейского маринада для барбекю: ароматизатор для приготовления мяса.

Порошок для маринада используется для приправы мяса перед приготовлением на гриле. Он помогает контролировать основной вкус и сохранять его неизменным.

Распространенные виды маринадов

Оригинальный / Классический вкус барбекю

• Сбалансированное сочетание сладкого и соленого вкуса.

• Подходит для говядины и свинины

• Самый популярный выбор среди ресторанов.

Лучше всего подходит для:
Традиционные корейские рестораны барбекю и сетевые заведения.

Чесночный вкус барбекю

• Сильный чесночный аромат

• Усиливает аромат мяса после приготовления на гриле.

• Очень популярен на азиатских рынках.

Лучше всего подходит для:
Говядина барбекю и свиная грудинка

Острый вкус барбекю

• Средний или высокий уровень остроты

• Добавляет остроты, не заглушая вкус мяса.

Лучше всего подходит для:
Молодые клиенты и острое меню

Мягкий / Слабоострый вкус

• Легкая приправа

• Основное внимание уделяется натуральному вкусу мяса.

Лучше всего подходит для:
Халяльные рестораны и зарубежные рынки

Корейская приправа для барбекю: ароматизаторы для сервировки стола.

Порошок для обмакивания используется после жарки на гриле , что позволяет клиентам самостоятельно регулировать вкус.

Популярные вкусы порошка для обмакивания в шоколадную глазурь

Соль с кунжутом

• Соленый с ароматом кунжута.

• Классическая корейская столовая приправа

Лучше всего подходит для:
Говядина для барбекю и отборные куски мяса

Как выбрать подходящий порошок для барбекю для вашего ресторана

Для разных типов ресторанов требуются разные порошки для барбекю.

Традиционный корейский ресторан барбекю

• Порошок для маринада для приготовления блюд.

• Порошок для обмакивания в чайную подачу.
  Рекомендуется: использовать оба варианта.

Корейский порошок для барбекю – это не просто приправа, это инструмент, помогающий ресторанам контролировать вкус, повышать эффективность и обеспечивать единообразие меню.

Правильно подобрав вид и вкус, владельцы ресторанов могут создать для своих клиентов более приятные впечатления от барбекю.

Нажмите здесь , чтобы узнать больше о корейском порошке для барбекю для ресторанов, включая оптовые поставки и варианты с индивидуальными вкусовыми добавками.