Quelles sont les différences entre la soupe à base d’huile végétale et la soupe à base de suif de bœuf dans une fondue épicée ?

Soupe à base d'huile végétale : principalement préparée avec de l'huile végétale pure, généralement à partir d'huiles comme l'huile de colza. Les assaisonnements comprennent des grains de poivre du Sichuan, du vin de cuisine et de la pâte de haricots, dont la plupart sont des ingrédients naturels. Convient aux végétariens.

Soupe à base de suif de bœuf : Principalement composée de graisses de bœuf ou d'autres graisses animales. Lors de la préparation, diverses épices et assaisonnements tels que la livèche, le fenouil, la pâte de haricots, les grains de poivre du Sichuan, le piment et les haricots noirs fermentés sont ajoutés.