Pouvez-vous boire le bouillon de fondue directement ?

Certains amis pensent que pendant le processus de cuisson de la fondue, certains nutriments des ingrédients se dissolvent dans le bouillon et que boire le bouillon de la fondue pourrait être un moyen de compléter la nutrition. Cependant, c’est une idée fausse. Quel que soit le type de bouillon, il est déconseillé de le boire directement. Une ébullition prolongée et une ébullition continue peuvent conduire à la formation de substances qui ne sont pas propices à l'absorption humaine, c'est pourquoi la consommation directe n'est pas conseillée.