We geven prioriteit aan de gezondheid en kwaliteit van onze producten, en daarom zijn onze hotpotbodems en dipsaus vrij van schadelijke conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen. We gebruiken natuurlijke ingrediënten en houden strikte controle over het productieproces om de veiligheid en hygiëne van onze producten te garanderen.

Onze hotpotbodems zijn compatibel met verschillende soorten kookgerei, waaronder inductiekookplaten, gasfornuizen en roestvrijstalen hotpots. Zorg ervoor dat uw kookgerei voldoet aan de kookvereisten van onze producten.

Sommige vrienden zijn van mening dat tijdens het kookproces van de hete pot sommige voedingsstoffen uit de ingrediënten in de bouillon oplossen, en dat het drinken van de hete bouillon een manier kan zijn om de voeding aan te vullen. Dit is echter een misvatting. Ongeacht het type bouillon, het wordt niet aanbevolen om deze direct te drinken. Langdurig koken en continu koken kan leiden tot de vorming van stoffen die niet bevorderlijk zijn voor menselijke opname, daarom wordt directe consumptie niet geadviseerd.

1. Voeg meer water toe om de zoutheid te verdunnen: Verhoog de hoeveelheid helder water om de zoute smaak van de basis te verdunnen.

2. Kies voor tofu: bij het bereiden van de hete pot kan het toevoegen van tofu de zoute smaak helpen verzachten, omdat tofu het vermogen heeft om overtollig zout te absorberen.

3. Gekookte eieren: Het toevoegen van gekookte eieren aan de hete pot kan ook overtollig zout absorberen en de voedingswaarde van de bouillon concentreren.

4. Voeg een beetje suiker toe: het toevoegen van een kleine hoeveelheid suiker kan helpen de zoute smaak te neutraliseren en een vleugje zoetheid aan de bouillon te geven.

Door deze methoden toe te passen, kunt u de zoutheid van de hete potbasis aanpassen aan uw persoonlijke smaakvoorkeuren.

Het succes van een hot pot-restaurant hangt niet alleen af ​​van de kwaliteit van de hot pot-soepbasis en dipsauzen, maar ook van de creatieve presentatie van de gerechten. Door slim ontwerp en verbeeldingskracht kan een gewone hotpot het middelpunt van de aandacht van klanten worden. Creatieve borden verblinden niet alleen de ogen, maar voegen ook plezier en vitaliteit toe aan de eetsfeer. In zo'n ambiance proeven klanten niet alleen heerlijke hotpots, maar genieten ze ook van een uniek spiritueel genot. Van runderpens tot garnalenballetjes, plakjes rundvlees, groenten en desserts... Hoe kunnen we deze ingrediënten op de plaat zetten om de waargenomen waarde ervan te vergroten en klanten aan te moedigen de boodschap te verspreiden?

Tegenwoordig presenteert de Hot Pot Dining Collection een golf van explosief populaire stijlen voor het plateren van ingrediënten, in de hoop dat je er het een en ander van kunt leren.

Pens:

Evenwicht tussen duisternis en elegantie

Durian Pens / Bevroren Perenpens

De wereld is veranderd in iets dat ik me niet kan voorstellen. De nieuwe productlijn van Nan Hot Pot in april heeft onze perceptie van hot pot echt gerevolutioneerd. Wanneer de bevroren peren uit Harbin de pens van de slachthuizen van Sichuan en Chongqing ontmoeten, lijkt het een botsing tussen de stoere krachten van de hot pot van Sichuan en Chongqing en de internetberoemde sensatie uit Noordoost-China. Het is echter eigenlijk een ingenieuze fusie die gebruik maakt van de donkere en stoere aard van bevroren peren om het leiderschap van de hete pot te versterken. De ogenschijnlijk knapperige pens wordt feitelijk gemarineerd in een waanzinnig pikante saus. Donker, stoer en fel gekruid."

"De aardbeienpens heeft de internetberoemde hotpotrestaurants overgenomen en nu laat ook de durianpens zijn kracht zien. Het selecteert pens van gezonde zwijnen en omhult deze met de Zuidoost-Aziatische superkoning onder de durians, waardoor een unieke combinatie van smaken ontstaat. Maar... degenen die niet van durian houden, moeten voorzichtig zijn.

Waarom zouden we niet voorspellen welk ingrediënt in pens zal worden verpakt in deze tijd waarin 'alles in pens kan worden verpakt'? Laat het me weten in de reacties.

Met thee doordrenkte pens met drie frisse texturen:

Als het gaat om de signature dishes van de Pot & Tea House Hot Pot, er gaat niets boven de met thee doordrenkte pens met drie frisse texturen. Waterbuffelpens, varkensslokdarm en baby paksoi, deze drie eersteklas knapperige ingrediënten komen samen en creëren een onverslaanbare combinatie.

Met de drie texturen gecombineerd, wikkelt verse baby paksoi zich rond de pens en de slokdarm, aangevuld met wilde bergthee-olie, waardoor een gelaagde smaak ontstaat die je doet watertanden.

Garnalen/Garnalenpasta zorgt voor een verfrissend gevoel:

Black Tiger King verse garnalenpasta

Deze Black Tiger King verse garnalenpasta, gepresenteerd op de Liangzhilong Expo door het merk 'Catch Shrimp on the Spot', heeft een sterke presentatie in Chinese stijl, trekt onmiddellijk de aandacht van liefhebbers van hotpots en zet hen zelfs aan om foto's te maken. Verrassend genoeg gaan de frisse en gezonde eigenschappen van de garnalenpasta naadloos samen met de traditionele Chinese stijl, waardoor een gevoel van kwaliteit ontstaat.

Er wordt gezegd dat dit product ≥95% garnalenvlees bevat, bijna pure garnalen. Het eten van een portie staat gelijk aan het consumeren van tientallen zwarte tijgergarnalen.

De pot & Tea House Hot Pot is werkelijk uitzonderlijk. Wil je de heerlijkheden proeven die in de theepot verborgen zitten? De gelaagde pens, gedrenkt in verse osmanthus oolong thee, is doordrenkt met het delicate aroma van thee in elke streng, waardoor een vleugje theegeur ontstaat zodra het wordt geserveerd.

Hot Pot Dining Discovery ontdekte dat deze golf van nieuwkomers zich sterk richt op thee-elementen, waarbij thee echt wordt geïntegreerd in hot pot-ingrediënten. In de beplating zit een extra vleugje elegantie, alsof het lot zich laat leiden."

Onze hot pot soepbasissen zijn divers en van hoge kwaliteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde premium ingrediënten en zorgvuldig gestoofd. Elke basis belichaamt unieke smaken en texturen, waardoor rijkdom en verrukkingen worden toegevoegd aan de hotpot-ervaring. Met een breed scala aan beschikbare smaken, van klassiek kruidig, hartig en mild tot innovatieve Sichuan-, Hunan- en Japanse stijlen, komen we tegemoet aan de uiteenlopende smaken van onze klanten.

Als u meer informatie wilt over onze hotpotsoepbasissen en dipsaus, kunt u onze website bezoeken.