Diamo priorità alla salute e alla qualità dei nostri prodotti e, pertanto, le nostre basi per pentole calde e le salse per immersione sono prive di conservanti nocivi e coloranti artificiali. Utilizziamo ingredienti naturali e manteniamo uno stretto controllo sul processo di produzione per garantire la sicurezza e l'igiene dei nostri prodotti.

Le nostre basi per pentole calde sono compatibili con vari tipi di pentole, inclusi piani cottura a induzione, fornelli a gas e pentole calde in acciaio inossidabile. Assicurati che le tue pentole soddisfino i requisiti di cottura dei nostri prodotti.

Alcuni amici credono che durante il processo di cottura della pentola calda, alcuni nutrienti degli ingredienti si dissolvano nel brodo e bere il brodo della pentola calda potrebbe essere un modo per integrare la nutrizione. Tuttavia, questo è un malinteso. Indipendentemente dal tipo di brodo, non è consigliabile berlo direttamente. L'ebollizione prolungata e continua può portare alla formazione di sostanze che non favoriscono l'assorbimento umano, pertanto si sconsiglia il consumo diretto.

1.Aggiungere più acqua per diluire il sapore salato: aumentare la quantità di acqua pulita per diluire il sapore salato della base.

2. Optare per il tofu: quando si prepara la pentola calda, l'aggiunta di tofu può aiutare a mitigare il sapore salato poiché il tofu ha la capacità di assorbire il sale in eccesso.

3.Uova sode: l'aggiunta di uova sode nella pentola calda può anche assorbire il sale in eccesso e concentrare il valore nutrizionale del brodo.

4.Aggiungi un po' di zucchero: incorporare una piccola quantità di zucchero può aiutare a neutralizzare il sapore salato e introdurre un pizzico di dolcezza nel brodo.

Utilizzando questi metodi, puoi regolare la salinità della base della pentola calda per adattarla meglio alle tue preferenze di gusto personali.

Il successo di un ristorante di piatti caldi dipende non solo dalla qualità della base della zuppa calda e delle salse, ma anche dalla presentazione creativa dei suoi piatti. Attraverso un design intelligente e l'immaginazione, un normale piatto caldo può diventare il punto focale agli occhi dei clienti. L'impiattamento creativo non solo abbaglia gli occhi, ma aggiunge anche divertimento e vitalità all'atmosfera della cena. In un ambiente del genere i clienti non solo gustano deliziosi piatti caldi, ma godono anche di un piacere spirituale unico. Dalla trippa di manzo alle polpette di gamberi, fettine di manzo, verdure e dolci... Come possiamo impiattare questi ingredienti per aumentarne il valore percepito e incoraggiare i clienti a spargere la voce?

Oggi, la collezione Hot Pot Dining presenta un'ondata di stili di impiattamento degli ingredienti esplosivamente popolari, nella speranza che tu possa imparare una o due cose da loro.

Trippa:

Bilanciare oscurità ed eleganza

Trippa di Durian / Trippa di pere congelata

Il mondo si è trasformato in qualcosa che non oso immaginare. La nuova linea di prodotti di aprile di Nan Hot Pot ha davvero rivoluzionato la nostra percezione dell'hot pot. Quando le pere congelate di Harbin incontrano la trippa dei macelli di Sichuan e Chongqing, sembra una collisione tra le forze coraggiose del piatto caldo di Sichuan e Chongqing e il fenomeno famoso su Internet proveniente dalla Cina nordorientale. Tuttavia, in realtà si tratta di una fusione ingegnosa che sfrutta la natura oscura e tenace delle pere congelate per esaltare la leadership della pentola calda. La trippa apparentemente croccante è in realtà marinata in una salsa incredibilmente piccante. Scuro, duro e fieramente stagionato."

"La trippa alla fragola ha preso il sopravvento nei ristoranti di piatti caldi famosi su Internet, e ora anche la trippa durian sta mostrando la sua forza. Seleziona la trippa da cinghiali sani e la avvolge con il super re dei durian del sud-est asiatico, offrendo una collisione di sapori unica. Ma... coloro a cui non piace il durian dovrebbero essere cauti.

Perché non prevedere quale sarà il prossimo ingrediente che verrà avvolto nella trippa in quest'epoca in cui “nella trippa si può avvolgere tutto”? Fatemi sapere nei commenti.

Trippa al tè con tre consistenze croccanti:

Quando si tratta dei piatti caratteristici del Pot & Tea House Hot Pot, niente batte la trippa infusa nel tè con tre consistenze croccanti. Trippa di bufalo, esofago di maiale e cavolo cinese: questi tre ingredienti croccanti di prima qualità si uniscono creando una combinazione imbattibile.

Con le tre consistenze combinate, il cavolo cinese fresco avvolge la trippa e l'esofago, completato dall'olio di tè selvatico di montagna, creando un gusto a strati che fa venire l'acquolina in bocca.

La pasta di gamberetti/gamberetti dona una sensazione rinfrescante:

Pasta di gamberetti freschi Black Tiger King

Questa pasta di gamberetti freschi Black Tiger King, presentata all'Expo di Liangzhilong dal marchio "Catch Shrimp on the Spot", vanta una forte presentazione in stile cinese, attirando immediatamente l'attenzione degli appassionati di piatti caldi e spingendoli persino a scattare foto. Sorprendentemente, gli attributi freschi e salutari della pasta di gamberetti si fondono perfettamente con lo stile tradizionale cinese, trasmettendo un senso di qualità.

Si dice che questo prodotto contenga ≥95% di carne di gamberetti, gamberetti quasi puri. Mangiarne una porzione equivale a consumare decine di gamberetti tigre neri.

La pentola & Tea House Hot Pot è davvero eccezionale. Ti piacerebbe provare la bontà nascosta nella teiera? La trippa a strati, imbevuta di tè oolong all'osmanto fresco, è infusa con il delicato aroma del tè in ogni ciocca, offrendo un pizzico di fragranza del tè non appena viene servita.

Hot Pot Dining Discovery ha scoperto che questa ondata di nuovi arrivi è strettamente focalizzata sugli elementi del tè, integrando realmente il tè negli ingredienti della pentola calda. Nell'impiattamento c'è un tocco di eleganza in più, come se fosse guidato dal destino."

Le nostre basi per zuppe calde sono diverse e di alta qualità, realizzate con ingredienti di prima qualità accuratamente selezionati e cotti meticolosamente. Ogni base racchiude sapori e consistenze unici, aggiungendo ricchezza e bontà all'esperienza del piatto caldo. Con un'ampia gamma di sapori disponibili, dai classici speziati, salati e delicati, agli innovativi stili Sichuan, Hunan e giapponese, soddisfiamo i diversi gusti dei nostri clienti.

Se desideri ottenere maggiori informazioni sulle nostre basi per zuppe calde e salse per immersione, puoi visitare il nostro sito Web.