Nous accordons la priorité à la santé et à la qualité de nos produits et, par conséquent, nos bases de fondue et nos trempettes sont exemptes de conservateurs nocifs et de colorants artificiels. Nous utilisons des ingrédients naturels et maintenons un contrôle strict sur le processus de production pour garantir la sécurité et l'hygiène de nos produits.

Nos bases de marmites sont compatibles avec différents types d'ustensiles de cuisine, notamment les cuisinières à induction, les cuisinières à gaz et les marmites en acier inoxydable. Veuillez vous assurer que votre batterie de cuisine répond aux exigences de cuisson de nos produits.

Certains amis pensent que pendant le processus de cuisson de la fondue, certains nutriments des ingrédients se dissolvent dans le bouillon et que boire le bouillon de la fondue pourrait être un moyen de compléter la nutrition. Cependant, c’est une idée fausse. Quel que soit le type de bouillon, il est déconseillé de le boire directement. Une ébullition prolongée et une ébullition continue peuvent conduire à la formation de substances qui ne sont pas propices à l'absorption humaine, c'est pourquoi la consommation directe n'est pas conseillée.

1. Ajoutez plus d'eau pour diluer le goût salé : augmentez la quantité d'eau claire pour diluer le goût salé de la base.

2. Optez pour le tofu : lors de la préparation de la fondue, l'ajout de tofu peut aider à atténuer la saveur salée, car le tofu a la capacité d'absorber l'excès de sel.

3. Œufs à la coque : l'ajout d'œufs à la coque dans la marmite peut également absorber l'excès de sel et concentrer la valeur nutritionnelle du bouillon.

4.Ajoutez un peu de sucre : Incorporer une petite quantité de sucre peut aider à neutraliser le goût salé et introduire une touche sucrée au bouillon.

En employant ces méthodes, vous pouvez ajuster le goût salé de la base de la fondue pour mieux l'adapter à vos préférences gustatives personnelles.

Le succès d'un restaurant de fondue dépend non seulement de la qualité de sa base de soupe chaude et de ses trempettes, mais également de la présentation créative de ses plats. Grâce à une conception intelligente et à l’imagination, une fondue ordinaire peut devenir le point focal aux yeux des clients. Le placage créatif éblouit non seulement les yeux, mais ajoute également du plaisir et de la vitalité à l'atmosphère du repas. Dans une telle ambiance, les clients dégustent non seulement de délicieuses fondues, mais profitent également d’un plaisir spirituel unique. Des tripes de bœuf aux boulettes de crevettes, en passant par les tranches de bœuf, les légumes et les desserts... Comment pouvons-nous présenter ces ingrédients pour augmenter leur valeur perçue et encourager les clients à faire passer le message ?

Aujourd'hui, la collection Hot Pot Dining présente une vague de styles de présentation d'ingrédients explosifs et populaires, en espérant que vous pourrez en apprendre une ou deux choses.

Tripes:

Équilibrer l’obscurité et l’élégance

Tripes de durian / Tripes de poires surgelées

Le monde est devenu quelque chose que je n'ose pas imaginer. La nouvelle gamme de produits d'avril de Nan Hot Pot a véritablement révolutionné notre perception du hot pot. Lorsque les poires congelées de Harbin rencontrent les tripes des abattoirs du Sichuan et de Chongqing, cela ressemble à une collision entre les forces inébranlables du hot pot du Sichuan et de Chongqing et la sensation célèbre sur Internet du nord-est de la Chine. Cependant, il s’agit en fait d’une fusion ingénieuse qui exploite la nature sombre et dure des poires surgelées pour renforcer le leadership de la fondue. Les tripes apparemment croustillantes sont en réalité marinées dans une sauce incroyablement épicée. Sombre, dur et farouchement assaisonné. »

"Les tripes aux fraises ont envahi les célèbres restaurants de hot pot sur Internet, et maintenant les tripes au durian montrent également leur force. Il sélectionne des tripes de sangliers en bonne santé et les enveloppe avec le super roi des durians d'Asie du Sud-Est, offrant une collision unique de saveurs. Mais... ceux qui n'aiment pas le durian devraient être prudents.

Pourquoi ne pas prédire le prochain ingrédient qui sera enveloppé dans des tripes à cette époque où « tout peut être enveloppé dans des tripes » ? Faites-moi savoir dans les commentaires.

Tripes infusées au thé avec trois textures croustillantes:

Quand il s’agit des plats signatures du Pot & Tea House Hot Pot, rien ne vaut les tripes infusées au thé avec trois textures croustillantes. Tripes de buffle d'eau, œsophage de porc et bébé bok choy, ces trois ingrédients croustillants de premier ordre se réunissent pour créer une combinaison imbattable.

Avec les trois textures combinées, du bébé bok choy frais s'enroule autour des tripes et de l'œsophage, complété par de l'huile de thé sauvage des montagnes, créant un goût en couches qui vous met l'eau à la bouche.

Crevette/Pâte de Crevette apporte une sensation rafraîchissante:

Pâte de crevettes fraîches Black Tiger King

Cette pâte de crevettes fraîches Black Tiger King, présentée à l'Expo de Liangzhilong par la marque « Catch Shrimp on the Spot », présente une forte présentation de style chinois, attirant instantanément l'attention des amateurs de hot pot et les incitant même à prendre des photos. Étonnamment, les attributs frais et sains de la pâte de crevettes se mélangent parfaitement au style traditionnel chinois, dégageant un sentiment de qualité.

On dit que ce produit contient &ge ; 95 % de viande de crevette, des crevettes presque pures. Manger une portion équivaut à consommer des dizaines de crevettes tigrées noires.

Le pot & Tea House Hot Pot est vraiment exceptionnel. Voulez-vous goûter aux délices cachés dans la théière ? Les tripes en couches, imbibées de thé oolong d'osmanthus frais, sont infusées de l'arôme délicat du thé dans chaque brin, offrant une touche de parfum de thé dès qu'elles sont servies.

Hot Pot Dining Discovery a constaté que cette vague de nouveaux arrivants est étroitement axée sur les éléments du thé, intégrant véritablement le thé dans les ingrédients de la fondue. Dans le placage, il y a une touche d'élégance supplémentaire, comme guidée par le destin."

Nos bases de soupes hot pot sont diverses et de haute qualité, élaborées à partir d'ingrédients de première qualité soigneusement sélectionnés et méticuleusement mijotées. Chaque base incarne des saveurs et des textures uniques, ajoutant richesse et délice à l’expérience de la fondue. Avec une large gamme de saveurs disponibles, des classiques épicés, salés et doux aux styles innovants du Sichuan, du Hunan et du japonais, nous répondons aux divers goûts de nos clients.

Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur nos bases de soupes chaudes et nos trempettes, vous pouvez visiter notre site Web.