In de ranglijst van smaken voor hot pot-soepbasissen, sp
ijzig

soep basis

, zure bouillon en tomaat

soep
honken nemen de eerste drie plaatsen in. Naast zure bouillon en tomaat,

Rundvlees Talg

Basis soep

blijft een brandpunt voor nieuwe ontwikkelingen op het gebied van hotpot-merken, vooral in de afgelopen twee jaar, nu een nieuwe golf van Sichuan-Chongqing hotpot-trends de grote steden heeft overspoeld.

met als doel de authentieke smaken van ouderwetse hotpot te recreëren,

worden

een centraal punt voor veel hotpot-merken.




Als het gaat om hotpot-smaken, vertegenwoordigen rundvlees-talgbasissoep, zure bouillon en tomatenbasis ongetwijfeld de huidige mainstream-trend. In de wereld van de hotpot-smaken zijn er echter nog steeds veel onderscheidende smaken die het ontdekken en ontdekken waard zijn, die elk verschillende voorkeuren aantrekken en de verscheidenheid aan hotpot-keuzes verrijken.


Ten eerste is het de moeite waard om de pittige hotpot te vermelden. Als klassieke representatie van de Chinese hotpotcultuur is pittige hotpot zeer geliefd bij consumenten vanwege zijn sterke pittige smaak en unieke combinatie van kruidigheid en gevoelloosheid. De populariteit ervan is vergelijkbaar met die van welke andere smaak dan ook, en de kruidigheid ervan kan de eetlust van mensen stimuleren en hun smaakpapillen uitdagen.


Ten tweede is de lichte, heldere bouillon ook zeer gewild. Vergeleken met de rijke Beef Tallow Base-soep en tomatensoepbasissen trekt de lichte en heldere bouillon-hotpot consumenten aan die de voorkeur geven aan gezonde en lichte eetgelegenheden met zijn verfrissende smaak en pure smaak. De ingrediënten gekookt in heldere bouillon behouden hun oorspronkelijke frisheid en smaak, waardoor gasten kunnen genieten van de natuurlijke smaak.



Bovendien winnen sommige regiospecifieke hotpot-smaken geleidelijk aan populariteit. Zo is de pittige en geurige hotpot uit Sichuan, met zijn unieke kruiden en kookmethodes, onder velen een favoriet geworden. De hete en zure hotpot van Chongqing, bekend om zijn pittige bouillon en overvloedige ingrediënten, wordt ook zeer geprezen.


Samenvattend is de diversiteit aan hotpot-smaken de charme van de hotpot-cultuur. Of het nu gaat om de klassieke Beef Tallow Base-soep, zure bouillon en tomatensoepbasis, of andere unieke smaken, ze bieden consumenten allemaal een rijke en kleurrijke hotpot-ervaring. In de toekomst, met de veranderende voorkeuren van consumenten en de voortdurende innovatie van hotpot-technieken, wordt verwacht dat de wereld van hotpot-smaken nog diverser zal worden, waardoor consumenten meer mogelijkheden krijgen om van heerlijke gerechten te genieten.

Het succes van een hot pot-restaurant hangt niet alleen af ​​van de kwaliteit van de hot pot-soepbasis en dipsauzen, maar ook van de creatieve presentatie van de gerechten. Door slim ontwerp en verbeeldingskracht kan een gewone hotpot het middelpunt van de aandacht van klanten worden. Creatieve borden verblinden niet alleen de ogen, maar voegen ook plezier en vitaliteit toe aan de eetsfeer. In zo'n ambiance proeven klanten niet alleen heerlijke hotpots, maar genieten ze ook van een uniek spiritueel genot. Van runderpens tot garnalenballetjes, plakjes rundvlees, groenten en desserts... Hoe kunnen we deze ingrediënten op de plaat zetten om de waargenomen waarde ervan te vergroten en klanten aan te moedigen de boodschap te verspreiden?


Tegenwoordig presenteert de Hot Pot Dining Collection een golf van explosief populaire stijlen voor het plateren van ingrediënten, in de hoop dat je er het een en ander van kunt leren.


Pens:


Evenwicht tussen duisternis en elegantie


Durian Pens / Bevroren Perenpens



De wereld is veranderd in iets dat ik me niet kan voorstellen. De nieuwe productlijn van Nan Hot Pot in april heeft onze perceptie van hot pot echt gerevolutioneerd. Wanneer de bevroren peren uit Harbin de pens van de slachthuizen van Sichuan en Chongqing ontmoeten, lijkt het een botsing tussen de stoere krachten van de hot pot van Sichuan en Chongqing en de internetberoemde sensatie uit Noordoost-China. Het is echter eigenlijk een ingenieuze fusie die gebruik maakt van de donkere en stoere aard van bevroren peren om het leiderschap van de hete pot te versterken. De ogenschijnlijk knapperige pens wordt feitelijk gemarineerd in een waanzinnig pikante saus. Donker, stoer en fel gekruid."


"De aardbeienpens heeft de internetberoemde hotpotrestaurants overgenomen en nu laat ook de durianpens zijn kracht zien. Het selecteert pens van gezonde zwijnen en omhult deze met de Zuidoost-Aziatische superkoning onder de durians, waardoor een unieke combinatie van smaken ontstaat. Maar... degenen die niet van durian houden, moeten voorzichtig zijn.


Waarom zouden we niet voorspellen welk ingrediënt in pens zal worden verpakt in deze tijd waarin 'alles in pens kan worden verpakt'? Laat het me weten in de reacties.



Met thee doordrenkte pens met drie frisse texturen:


Als het gaat om de signature dishes van de Pot & Tea House Hot Pot, er gaat niets boven de met thee doordrenkte pens met drie frisse texturen. Waterbuffelpens, varkensslokdarm en baby paksoi, deze drie eersteklas knapperige ingrediënten komen samen en creëren een onverslaanbare combinatie.


Met de drie texturen gecombineerd, wikkelt verse baby paksoi zich rond de pens en de slokdarm, aangevuld met wilde bergthee-olie, waardoor een gelaagde smaak ontstaat die je doet watertanden.



Garnalen/Garnalenpasta zorgt voor een verfrissend gevoel:


Black Tiger King verse garnalenpasta


Deze Black Tiger King verse garnalenpasta, gepresenteerd op de Liangzhilong Expo door het merk 'Catch Shrimp on the Spot', heeft een sterke presentatie in Chinese stijl, trekt onmiddellijk de aandacht van liefhebbers van hotpots en zet hen zelfs aan om foto's te maken. Verrassend genoeg gaan de frisse en gezonde eigenschappen van de garnalenpasta naadloos samen met de traditionele Chinese stijl, waardoor een gevoel van kwaliteit ontstaat.


Er wordt gezegd dat dit product ≥95% garnalenvlees bevat, bijna pure garnalen. Het eten van een portie staat gelijk aan het consumeren van tientallen zwarte tijgergarnalen.



De pot & Tea House Hot Pot is werkelijk uitzonderlijk. Wil je de heerlijkheden proeven die in de theepot verborgen zitten? De gelaagde pens, gedrenkt in verse osmanthus oolong thee, is doordrenkt met het delicate aroma van thee in elke streng, waardoor een vleugje theegeur ontstaat zodra het wordt geserveerd.


Hot Pot Dining Discovery ontdekte dat deze golf van nieuwkomers zich sterk richt op thee-elementen, waarbij thee echt wordt geïntegreerd in hot pot-ingrediënten. In de beplating zit een extra vleugje elegantie, alsof het lot zich laat leiden."



Onze hot pot soepbasissen zijn divers en van hoge kwaliteit, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde premium ingrediënten en zorgvuldig gestoofd. Elke basis belichaamt unieke smaken en texturen, waardoor rijkdom en verrukkingen worden toegevoegd aan de hotpot-ervaring. Met een breed scala aan beschikbare smaken, van klassiek kruidig, hartig en mild tot innovatieve Sichuan-, Hunan- en Japanse stijlen, komen we tegemoet aan de uiteenlopende smaken van onze klanten.


Als u meer informatie wilt over onze hotpotsoepbasissen en dipsaus, kunt u onze website bezoeken.