전골 국물 맛 순위에서는 sp
쌀쌀한

수프 베이스

, 신 육수, 토마토

국
베이스가 상위 3위 자리를 차지합니다. 신맛이 나는 국물과 토마토 외에도

우지

기본 수프

쓰촨-충칭 핫팟 트렌드의 새로운 물결이 주요 도시를 휩쓸면서 특히 지난 2년 동안 핫팟 브랜드의 새로운 발전의 초점으로 남아 있습니다.

옛날 훠궈의 정통 맛을 재현하는 것을 목표로,

어울리는

많은 핫팟 브랜드의 중심점입니다.




전골 맛에 있어서는 우기 베이스 수프, 신맛이 나는 국물, 토마토 베이스가 현재의 주류 트렌드를 대표합니다. 그러나 전골 맛의 세계에는 탐험하고 발견할 가치가 있는 독특한 맛이 여전히 많이 있으며, 각 맛은 서로 다른 선호도를 끌고 전골 선택의 다양성을 풍부하게 합니다.


먼저 매운 전골을 언급할 가치가 있습니다. 중국 훠궈 문화를 대표하는 고전적인 훠궈는 강렬한 매운맛과 매운맛과 얼얼함의 독특한 조화로 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 그 인기는 다른 어떤 맛과도 비교할 수 없으며, 그 매운맛은 사람들의 식욕을 자극하고 미뢰에 도전할 수 있습니다.


둘째, 담백하고 맑은 전골 국물도 인기가 높습니다. 진한 우지 베이스 수프와 토마토 수프 베이스에 비해 담백하고 맑은 국물 전골은 상큼한 맛과 깔끔한 ​​맛으로 건강하고 가벼운 식사를 선호하는 소비자들을 사로잡고 있습니다. 맑은 국물에 지은 재료는 본연의 신선함과 맛을 그대로 유지해 자연의 맛을 느낄 수 있습니다.



또한 일부 지역별 전골 맛도 점차 인기를 얻고 있습니다. 예를 들어, 사천의 매콤하고 향긋한 전골은 독특한 향신료와 조리 방법으로 많은 사람들에게 인기를 끌고 있습니다. 톡 쏘는 국물과 풍부한 재료로 유명한 충칭의 새콤달콤 훠궈도 호평을 받고 있습니다.


정리하면 전골맛의 다양성이 전골문화의 매력이다. 전통적인 쇠고기 베이스 수프, 신맛이 나는 국물, 토마토 수프 베이스 또는 기타 독특한 맛이든 모두 소비자에게 풍부하고 다채로운 전골 경험을 제공합니다. 앞으로 소비자의 선호도가 진화하고 전골 기술의 지속적인 혁신으로 전골 맛의 세계는 더욱 다양해지며 소비자에게 맛있는 요리를 즐길 수 있는 더 많은 기회를 제공할 것으로 예상됩니다.

전골 레스토랑의 성공은 전골 수프 베이스와 디핑 소스의 품질뿐만 아니라 요리의 창의적인 표현에도 달려 있습니다. 기발한 디자인과 상상력을 통해 평범한 냄비가 고객의 눈에 초점이 될 수 있습니다. 창의적인 플레이팅은 눈을 사로잡을 뿐만 아니라 식사 분위기에 재미와 활력을 더해줍니다. 이러한 분위기 속에서 고객들은 맛있는 전골을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 독특한 정신적 즐거움을 누리게 됩니다. 곱창부터 새우볼, 쇠고기 슬라이스, 야채, 디저트까지... 이러한 재료의 인식된 가치를 높이고 고객이 입소문을 퍼뜨리도록 장려하기 위해 어떻게 이러한 재료를 플레이팅할 수 있습니까?


오늘날 Hot Pot Dining Collection은 폭발적으로 인기를 얻고 있는 재료 플레이팅 스타일을 선보이며 여러분이 그로부터 한두 가지를 배울 수 있기를 바랍니다.


양:


어둠과 우아함의 균형


두리안 삼겹살 / 냉동 배 삼겹살



세상은 감히 상상도 할 수 없는 일로 변해버렸습니다. Nan Hot Pot의 4월 신제품 라인업은 냄비에 대한 우리의 인식을 완전히 바꿔 놓았습니다. 하얼빈의 냉동배와 쓰촨, 충칭 도살장의 곱창이 만나면, 쓰촨과 충칭 훠궈의 강인한 세력과 중국 동북부의 인터넷 열풍이 충돌한 듯하다. 그러나 실제로는 냉동 배의 어둡고 질긴 특성을 활용하여 전골의 리더십을 강화하는 독창적인 퓨전입니다. 바삭바삭해 보이는 삼겹살이 실제로는 엄청나게 매콤한 소스에 절여져 있습니다. 어둡고, 거칠고, 맹렬하게 맛이 났습니다."


“딸기곱창이 인터넷 유명 전골 맛집을 점령했고, 이제 두리안곱창도 강세를 보이고 있습니다. 건강한 멧돼지의 곱창을 선별해 동남아의 슈퍼왕 두리안으로 감싸 독특한 맛의 충돌을 선사합니다. 하지만... 두리안을 좋아하지 않는 사람은 조심해야 합니다.


'모든 것이 곱창으로 포장될 수 있는' 이 시대, 곱창으로 싸여질 다음 재료를 예측해 보는 것은 어떨까요? 댓글로 알려주세요.



세 가지 바삭한 질감을 지닌 차를 넣은 삼겹살:


더팟의 시그니처 메뉴라면 & 티 하우스 핫팟(Tea House Hot Pot)은 세 가지 바삭한 질감을 지닌 차를 우려낸 곱창보다 더 나은 것은 없습니다. 물소곱창, 돼지식도, 청경채, 이 세 가지 바삭한 재료가 어우러져 최고의 조합을 이룬다.


세 가지 질감이 결합된 신선한 청경채가 곱창과 식도를 감싸고, 산차 오일이 어우러져 군침이 돌게 만드는 층층한 맛을 선사합니다.



새우/새우 페이스트가 상쾌한 느낌을 선사합니다.:


블랙타이거킹 생새우 페이스트


'캐치 새우 온 더 스팟(Catch Shrimp on the Spot)' 브랜드가 양지롱 박람회에서 선보인 이 흑호왕 생새우 페이스트는 강렬한 중국식 표현을 자랑해 훠궈 마니아들의 시선을 단번에 사로잡으며 사진을 찍게 만들 정도다. 놀랍게도 새우장의 신선하고 건강한 특성이 중국 전통 스타일과 자연스럽게 어우러져 고급스러운 느낌을 줍니다.


이 제품에는 &게;95% 새우살이 함유되어 거의 순수한 새우라고 합니다. 한 부분을 먹으면 블랙 타이거 새우 수십 마리를 섭취하는 것과 같습니다.



냄비 & Tea House Hot Pot은 정말 특별합니다. 찻주전자에 숨겨진 맛을 맛보고 싶으신가요? 신선한 계수나무 우롱차에 담근 곱창은 한 가닥 한 가닥에 은은한 차 향이 스며들어, 마시자마자 은은한 차 향을 선사합니다.


Hot Pot Dining Discovery는 이러한 새로운 도착의 물결이 차 요소에 집중되어 차를 냄비 재료에 진정으로 통합한다는 사실을 발견했습니다. 도금에는 마치 운명에 이끌린 듯 우아함이 더해졌습니다."



우리의 전골 수프 베이스는 엄선된 프리미엄 재료를 사용하고 꼼꼼하게 끓여서 다양하고 고품질입니다. 각 베이스는 독특한 맛과 질감을 구현하여 냄비 요리에 풍부함과 맛을 더해줍니다. 전통적인 매운 맛, 풍미 있는 맛, 순한 맛부터 혁신적인 사천식, 후난식, 일본식까지 다양한 맛을 제공하여 고객의 다양한 취향에 부응합니다.


전골 수프 베이스와 디핑 소스에 대한 자세한 정보를 알고 싶으시면 저희 웹사이트를 방문하세요.