En el ranking de sabores base de sopa de olla caliente, sp
glacial

base de sopa

, caldo agrio y tomate

sopa
las bases ocupan los tres primeros lugares. Además del caldo agrio y el tomate,

Sebo de vaca

sopa básica

sigue siendo un punto focal para nuevos desarrollos en marcas de estofados, especialmente en los últimos dos años, a medida que una nueva ola de tendencia de los estofados de Sichuan-Chongqing se ha extendido por las principales ciudades.

con el objetivo de recrear los sabores auténticos del estofado antiguo,

convirtiéndose

un punto focal para muchas marcas de estofados.




Cuando se trata de sabores de estofado, la sopa a base de sebo de res, el caldo agrio y las bases de tomate sin duda representan la tendencia actual. Sin embargo, en el mundo de los sabores de estofado, todavía hay muchos gustos distintivos que vale la pena explorar y descubrir, cada uno de los cuales atrae preferencias diferentes y enriquece la variedad de opciones de estofado.


En primer lugar, cabe mencionar el estofado picante. Como representación clásica de la cultura china del estofado, el estofado picante es muy apreciado por los consumidores por su fuerte sabor picante y su combinación única de picante y entumecimiento. Su popularidad rivaliza con la de cualquier otro sabor, y su picante puede estimular el apetito de las personas y desafiar sus papilas gustativas.


En segundo lugar, el caldo claro, ligero y picante, también es muy buscado. En comparación con la rica sopa a base de sebo de res y las bases de sopa de tomate, el caldo ligero y claro atrae a los consumidores que prefieren opciones gastronómicas saludables y ligeras con su sabor refrescante y sabor puro. Los ingredientes cocinados en caldo claro conservan su frescura y sabores originales, permitiendo a los comensales saborear el sabor natural.



Además, algunos sabores de estofados específicos de cada región están ganando popularidad gradualmente. Por ejemplo, el estofado picante y fragante de Sichuan, con sus especias y métodos de cocción únicos, se ha convertido en el favorito de muchos. El estofado agridulce de Chongqing, conocido por su caldo picante y sus abundantes ingredientes, también es muy aclamado.


En resumen, la diversidad de sabores de estofado es el encanto de la cultura del estofado. Ya sea la clásica sopa a base de sebo de res, el caldo agrio y las bases de sopa de tomate, u otros sabores únicos, todos brindan a los consumidores una experiencia de estofado rica y colorida. En el futuro, con la evolución de las preferencias de los consumidores y la innovación continua de las técnicas de estofado, se espera que el mundo de los sabores de estofado se vuelva aún más diverso, ofreciendo a los consumidores más oportunidades para disfrutar de una cocina deliciosa.

El éxito de un restaurante de estofados depende no sólo de la calidad de su base de sopa y de sus salsas, sino también de la presentación creativa de sus platos. A través de un diseño inteligente y la imaginación, una olla caliente común y corriente puede convertirse en el punto focal a los ojos de los clientes. Los platos creativos no sólo deslumbran la vista sino que también añaden diversión y vitalidad al ambiente del comedor. En tal ambiente, los clientes no sólo prueban un delicioso estofado caliente sino que también disfrutan de un placer espiritual único. Desde callos de res hasta bolas de camarones, rodajas de res, verduras y postres... ¿Cómo podemos servir estos ingredientes para aumentar su valor percibido y animar a los clientes a correr la voz?


Hoy en día, la Colección Hot Pot Dining presenta una ola de estilos de emplatado de ingredientes explosivamente populares, con la esperanza de que puedas aprender un par de cosas de ellos.


Callos:


Equilibrando la oscuridad y la elegancia


Callos de Durián / Callos de Pera Congelados



El mundo se ha convertido en algo que no me atrevo a imaginar. La nueva línea de productos de abril de Nan Hot Pot realmente ha revolucionado nuestra percepción de la olla caliente. Cuando las peras congeladas de Harbin se encuentran con los callos de los mataderos de Sichuan y Chongqing, parece una colisión entre las fuerzas incondicionales del estofado de Sichuan y Chongqing y la sensación del noreste de China, famosa en Internet. Sin embargo, en realidad es una fusión ingeniosa que aprovecha la naturaleza oscura y dura de las peras congeladas para mejorar el liderazgo de la olla caliente. Los callos aparentemente crujientes en realidad están marinados en una salsa increíblemente picante. Oscuro, duro y ferozmente experimentado."


"Los callos de fresa se han apoderado de los restaurantes de hot pot famosos en Internet, y ahora los callos de durián también están mostrando su fuerza. Selecciona callos de jabalíes sanos y los envuelve con el súper rey de los durianos del sudeste asiático, ofreciendo una colisión única de sabores. Ut... Aquellos a quienes no les gusta el durian deben tener cuidado.


¿Por qué no predecir el próximo ingrediente que se envolverá en callos en esta era en la que "todo se puede envolver en callos"? Házmelo saber en los comentarios.



Callos al té con tres texturas crujientes:


Cuando se trata de los platos estrella de la Olla & Tea House Hot Pot, nada mejor que los callos con infusión de té con tres texturas crujientes. Callos de búfalo de agua, esófago de cerdo y baby bok choy, estos tres ingredientes crujientes de primera categoría se unen para crear una combinación inmejorable.


Con las tres texturas combinadas, la bok choy fresca envuelve los callos y el esófago, complementada con aceite de té silvestre de montaña, creando un sabor en capas que te hace la boca agua.



Camarones/Pasta De Camarones aporta una sensación refrescante:


Pasta De Camarones Frescos Black Tiger King


Esta pasta de camarones frescos Black Tiger King, exhibida en la Expo Liangzhilong por la marca 'Catch Shrimp on the Spot', cuenta con una fuerte presentación de estilo chino, que atrae instantáneamente la atención de los entusiastas de las ollas calientes e incluso los incita a tomar fotografías. Sorprendentemente, los atributos frescos y saludables de la pasta de camarones se combinan a la perfección con el estilo tradicional chino, exudando una sensación de calidad.


Se dice que este producto contiene ≥95% de carne de camarón, casi puro camarón. Comer una ración equivale a consumir decenas de camarones tigre negros.



La olla & Tea House Hot Pot es realmente excepcional. ¿Te gustaría probar las delicias escondidas en la tetera? Los callos en capas, empapados en té oolong de osmanthus fresco, están impregnados del delicado aroma del té en cada hebra, ofreciendo un toque de fragancia de té tan pronto como se sirve.


Hot Pot Dining Discovery descubrió que esta ola de recién llegados se centra estrechamente en los elementos del té, integrando verdaderamente el té en los ingredientes de la olla caliente. En el emplatado se añade un toque de elegancia, como guiado por el destino".



Nuestras bases de sopa de olla caliente son diversas y de alta calidad, elaboradas con ingredientes premium cuidadosamente seleccionados y meticulosamente cocidas a fuego lento. Cada base incorpora sabores y texturas únicos, agregando riqueza y delicia a la experiencia de la olla caliente. Con una amplia gama de sabores disponibles, desde los clásicos picantes, salados y suaves hasta los innovadores estilos de Sichuan, Hunan y japoneses, atendemos los diversos gustos de nuestros clientes.


Si desea obtener más información sobre nuestras bases de sopa para ollas calientes y salsa para mojar, puede visitar nuestro sitio web.