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¿Puedes beber el caldo caliente directamente?
2024-03-01
Algunos amigos creen que durante el proceso de cocción de la olla caliente, algunos nutrientes de los ingredientes se disuelven en el caldo, y beber el caldo de la olla caliente podría ser una forma de complementar la nutrición. Sin embargo, esta es una idea errónea. Independientemente del tipo de caldo, no se recomienda beberlo directamente. La ebullición prolongada y continua puede provocar la formación de sustancias que no son propicias para la absorción humana, por lo que no se aconseja el consumo directo.
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