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Puoi bere direttamente il brodo caldo?

Alcuni amici credono che durante il processo di cottura della pentola calda, alcuni nutrienti degli ingredienti si dissolvano nel brodo e bere il brodo della pentola calda potrebbe essere un modo per integrare la nutrizione. Tuttavia, questo è un malinteso. Indipendentemente dal tipo di brodo, non è consigliabile berlo direttamente. L'ebollizione prolungata e continua può portare alla formazione di sostanze che non favoriscono l'assorbimento umano, pertanto si sconsiglia il consumo diretto.

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