Gabay sa Hot Pot Dipping Sauce

Nag-aalok ang mga hot pot restaurant ng malawak na hanay ng mga dipping sauce upang masiyahan ang bawat lasa. Narito ang ilang mga popular na pagpipilian:

Mga Klasikong Sarsa

• Sesame Sauce: Isang mayaman at masarap na timpla ng sesame paste, bawang, berdeng sibuyas, cilantro, toyo, oyster sauce, suka, at tofu milk. Perpekto para sa paglubog ng anumang bagay mula sa karne hanggang sa mga gulay.
• Garlic Sauce: Isang Szechuan classic na gawa sa garlic paste, berdeng sibuyas, cilantro, at sesame oil. Mahusay para sa maanghang na mainit na kaldero at lalo na masarap na may mga bagay na karne tulad ng tripe, bituka, at utak.

Mga Malikhaing Kumbinasyon

• Secret Universal Sauce: Isang halo ng millet pepper, cilantro, bawang, scallion, oyster sauce, balsamic vinegar, beef, sesame oil, chili flakes, at mani. Ang versatile sauce na ito ay sumasama sa iba't ibang sangkap.
• Seafood Hot Pot Sauce: Isang balanse ng garlic paste, berdeng sibuyas, cilantro, millet pepper, sesame oil, toyo, at oyster sauce. Tamang-tama para sa paglubog ng seafood hot pot ingredients.
• Old Beijing Hot Pot Sauce: Isang tradisyonal na sarsa na may sesame sauce, chive blossoms, fermented bean curd, chili oil, green onions, at cilantro. Perpekto para sa klasikong copper pot lamb shabu-shabu.
• Chaoshan Hot Pot Sauce: Batay sa shacha sauce, ang sarsa na ito ay mahusay para sa pagpapalabas ng lasa ng Chaoshan beef hot pot.

Iba pang mga Opsyon

• Spicy Dry Dish: Isang halo ng asin, sili, peppercorns, mani, linga, at MSG. Perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na lasa at gusto ng tuyo na sarsa.
• Freshness Mix: Isang kumbinasyon ng scallop seafood sauce, XO sauce, beef sauce, cilantro, scallions, oyster sauce, bawang, at millet pepper para sa sariwang lasa.

Tandaan: Ito ay mga mungkahi lamang. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento at lumikha ng iyong sariling natatanging mga kumbinasyon ng dipping sauce!

Gusto mo bang malaman kung paano gawin ang alinman sa mga sarsa na ito?