หม้อไฟเป็นอาหารจีนแบบดั้งเดิม และฐานหม้อไฟเป็นหนึ่งในองค์ประกอบจิตวิญญาณของหม้อไฟ มาดูฐานหม้อไฟจีนยอดนิยมที่สุดกันดีกว่า
-
เสฉวน (เผ็ด/
麻辣
):
ซุปนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน และชวนให้มึนงง โดยประกอบด้วยพริกไทยเสฉวนและพริก เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบความร้อนจัดและรู้สึกเสียวซ่าบนลิ้น
-
เห็ด (มังสวิรัติ):
ซุปรสเอิร์ธโทนอ่อนๆ มักใช้กับหม้อไฟมังสวิรัติหรือวีแกน โดยทั่วไปแล้วจะมีส่วนผสมของเห็ดต่างๆ และสามารถเสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ เพื่อความลึก
-
กระดูกหมู
:
รู้จักกันในชื่อหม้อไฟกัมจาทังหรือซัมกยอบซัล น้ำซุปรสเข้มข้นนี้ปรุงโดยการเคี่ยวกระดูกหมูเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันเข้มข้นและมีรสชาติ มักทานคู่กับผักและบะหมี่
-
ซุปไก่(น้ำใส):
น้ำซุปใสที่เรียบง่าย บางเบา ทำจากไก่ บางครั้งก็ปรุงรสด้วยขิงและเครื่องปรุงรสอื่นๆ มักใช้สำหรับอาหารหม้อไฟที่มีเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด
-
น้ำซุปกระดูกวัว:
คล้ายกับน้ำซุปกระดูกหมูแต่มีรสชาติที่เข้มข้นและลึกกว่า มัน
’
มักใช้ในหม้อไฟที่มีเนื้อสไลซ์และเนื้อสัตว์อื่นๆ
-
น้ำซุปสมุนไพร:
น้ำซุปนี้ได้รับความนิยมในหม้อไฟยาจีน มักทำจากสมุนไพรและรากหลายชนิดที่เชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ มัน
’
โดยทั่วไปแล้วจะอ่อนโยนและผ่อนคลาย
![ฐานซุปหม้อไฟจีนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออะไร 1]()
เราเป็นผู้ผลิตฐานหม้อไฟที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติและควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด เรามีหลากหลายสไตล์ ติดต่อเรา แล้วคุณจะพบฐานหม้อไฟที่คุณต้องการ