Wat zijn de populairste Chinese hotpotsoepbasissen?

Hotpot is een traditioneel Chinees gerecht en de hotpotbasis is een van de zielselementen van de hotpot. Laten we eens kijken naar de meest populaire Chinese hotpot-bases.

1. Sichuan (Pittig/ 麻辣 ): Deze soepbasis staat bekend om zijn gedurfde, kruidige en verdovende smaken en bevat Sichuan-peperkorrels en chilipepers. Het heeft de voorkeur van degenen die houden van intense hitte en een tintelend gevoel op de tong.
2. Paddestoel (Vegetarisch): Een milde, aardse soepbasis die vaak wordt gebruikt voor vegetarische of veganistische hotpots. Het bestaat doorgaans uit een mix van verschillende paddenstoelen en kan voor diepte worden aangevuld met verschillende kruiden en specerijen.
3. Varkensbeen ： Deze rijke, hartige bouillon staat bekend als Gamjatang of Samgyeopsal-hotpot en wordt gemaakt door varkensbotten urenlang te laten sudderen. Het is rijk en smaakvol, vaak gecombineerd met groenten en noedels.
4. Kippensoep (Helder): Een eenvoudige, lichte en heldere bouillon gemaakt met kip, soms aangevuld met gember en andere smaakmakers. Het wordt vaak gebruikt voor hotpot-maaltijden met een verscheidenheid aan vlees en groenten.
5. Rundvlees Bottenbouillon: Vergelijkbaar met varkensbottenbouillon, maar met een diepere, robuustere smaak. Het ’ Wordt vaak gebruikt in hete potten met plakjes rundvlees en ander vlees
6. Kruidenbouillon: Deze bouillon is populair in Chinese medicinale hete potten en wordt vaak gemaakt met een verscheidenheid aan kruiden en wortels waarvan wordt aangenomen dat ze gezondheidsvoordelen hebben. Het ’ Het is doorgaans mild en rustgevend.

Wij zijn fabrikant van hotpotbodems, gemaakt met natuurlijke ingrediënten en controleren streng op de kwaliteit. Wij bieden verschillende stijlen. Neem contact met ons op en u vindt de hotpotbasis die u nodig heeft.